*대학찰옥수수의 특징 : 타 찰옥수수에 비해 크기가작으며(상품:18cm~21cm내외)옥수수 줄수는 8줄에서 10줄이며(신품종은 12줄도 있슴)당도가 높고, 껍 질이 얇고 연하여 치아사이에 끼지않으며,소화가 잘돼 어린이, 수험생,연로하신 분의 간식용으로 제격입니다.
*옥수수 맛나게 삶는법:배송받는 즉시 모두 껍질을 벗겨 냄비(압력솥)에 넣고 물을 옥 수수가 3/2쯤 잠기게 잡습니다. 뉴슈가와 소금을 티스푼으로 2스푼씩 넣고 끓입니다.(끓는물에 서 약불로 15~20분간 더끓인후 김이 빠지면 맛있는 대학찰옥수 수를 맛보실수 있습니다.) *대학찰옥수수 보관방법: 삶아 식힌 옥수수를 랩으로 싸서 냉동실에 넣어두었다가 겨울 철이라도 꺼내어 위와같은 방법으로 삶아 드시면 재철과 거의 같은맛을 느끼실수 있습니다. 생옥수수알을 따서 지퍼팩이나 프라스틱용기에 넣어 냉동보관하 시며 밥지으실때 소량 넣어드시면 톡톡 터지는 맛이 끝내줍니다.
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